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进了十月，天气渐凉，田里的稻子也将熟了，苏家现在有四个庄子，除了南坝村，另外三个都是新买的，由于时间紧迫，各自的庄头苏桐也没换，她打算收了稻子，好好的见一见庄头，规划一下庄子里的事情。
一品堂烤鸭店的生意非常好，但太好了便招了人的眼，所谓树大招风便是如此，首先是奉贤府城里最大的年年红酒楼拒收苏家的活鸭。掌柜的给出的理由是烤鸭店的生意太好，他们酒楼里的鸭子卖不出去，若是还想让他们买鸭子，一品堂烤鸭店卖的鸭子每日出售不得超过百只。
苏桐听着回话的小厮，笑了笑，他们这是眼红呢？一品堂烤鸭店的生意太火爆了，在加上石靖的宣传，名头越来越响，在整个奉贤府城几乎是男女老少通吃，银子流水一样赚，可不是就让人羡慕嫉妒恨了。
年年红酒楼是奉贤府城最大最上档次的酒楼，出入的都是些达官贵人，当初和苏家定了每日五百只活鸭的数量。若是赶上哪家有婚丧嫁娶摆流水席面，活鸭的数量要的就更多了。况且，年年后酒楼在各处都有分店，每月要的活鸭数量就近三万只。他们这么临时倒戈的一反悔，让苏桐措手不及，若因此勒令一品堂一天只卖一百只烤鸭，烤鸭店好不容易才打开的市场，便失去了。
苏桐为此将自己关在屋子里想了三天，决定将烤鸭店往外县发展，年年红酒楼各县都能开着分店，一品堂也能，甚至她还想在大庆朝都城和各府县都开上。
方案敲定以后，她迅速的让柴旺找了一批年轻后生，要那种能说会道的，亲自给他们培训了半个月后，便让他们去各府县跑加盟。
烤鸭的大厨不好找，她便不找了，省的找到了还要费力扒拉的培训，直接让店铺仿照现代的经营模式来个加盟。不论哪个地方只要想开烤鸭店，一品堂提供活鸭和培训大厨，各府县的分店每年只需要交给一品堂加盟费二万两银子便可。
事情进展的非常顺利，短短的半个月下来，一品堂组建的销售团队就在八个县两个府寻到了加盟商，加盟费用预收了十万两，另外十万两待店铺装修开张后补齐。
苏桐提着的一颗心终于放下来了，有了新铺子的加盟，活鸭也不愁卖了，年年红酒楼那边暂且不去理。同样是做吃食生意，竞争是免不了的，客人们吃了苏家的烤鸭，就不能在饱着肚子去酒楼吃酒菜，他们的生意必然不好。
日子过得很快，转眼就要入冬了，三个庄子上的稻子已经收割完毕，因第一年，也不清楚佃户们的情况，管家
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