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直播间观众一听,精神来了。
缸口最上面一层是密不透风的雨布,下面一层才是粗布,苏少白揭开,淡淡的黄酒味有一点了,更多的却是前期糖化的呛气。
直播间的人没闻过黄酒的味道,疑惑了。
这味道好奇怪,就是黄酒的味道吗?
感觉没有红葡萄酒香,怪怪的,一股很浓的味道里夹着酒味道?是酿坏了?
怎么可能,小朋友怎么可能会酿坏。
就是,坐等小朋友解释。
黄酒前四天的发酵只是让它糖化,接下来开封搅拌,再发酵三个月,才能真正出酒。苏少白话落,把木耙伸进去,轻轻搅动着醪液,糯米红曲米更加均匀,上下温度保持一致。
苏少白这一搅拌,味道更浓了,有的人受不了,有的人却发现很喜欢这个味道,凑上来使劲闻,口水都快流下来了,大喊着香、香。
苏少白哭笑不得,想说这不是完整的黄酒味啊!
不过想想,还是算了。
搅拌好后,苏少白把之前的粗布与防水布重新盖上绑实,然后糊泥浆,这时大家才知道这泥原来是用来封口的。
两缸黄酒被封,再开封是三月后。直播间观众纷纷心口痛,花雕的酒曲要半个月才出来,楚怀钦说过的酿白酒却因为新谷还没起产,根本没法子,那接下来呢?
小朋友,直播间不能停啊!
观众意味深长劝着。
对的,对的,不能停,我们又来品酒吧!
对啊,品酒,品酒。
苏少白摇摇头,自从有了大额信用点后,他把所有级别的酒都买回来试过了,发现挺让他失望的,酒不但不够醇香,口感也不行。
我们下期酿点适合女孩喝的酒,苹果酒。苏少白想到唐爷爷和直播间说的话,他想试着多酿几种酒,如果他的酒真的能治躁狂症,也算是他来到这个星际时代的缘分。
啊啊啊,是我们的酒,哈哈哈,属于我们的酒,最爱小朋友了,来亲一口。
哦哦哦,好高兴,我要下去跑两圈,必须要跑两圈。
哈哈哈,我们的酒,男士别想了,这是小朋友专门给我们酿的。
等等,为什么是女孩子喝?我们男的就不能喝吗?
对啊,不公平,小朋友,这可不公平,叔叔我也是从你第一天开播就守在这里的,你怎么也得酿个大叔酒才行。
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